INSIDENNEWS.com, PAREPARE– Sebanyak 66 kader rumah gizi dari 22 kelurahan di Kota Parepare mengikuti pelatihan penjamah makanan siap saji yang digelar Pemerintah Kota Parepare, Jumat (28/11/2025). Pelatihan yang difokuskan pada peningkatan kapasitas penyajian makanan sehat dan aman ini resmi dibuka oleh Ketua Tim Penggerak PKK Kota Parepare, Dr. Andi Arfiah Tasming, di Ruang Data Sekretariat Daerah.
Dalam sambutannya, Andi Arfiah menekankan pentingnya peran kader rumah gizi sebagai garda terdepan dalam pelayanan gizi masyarakat.
Ia menyampaikan apresiasi atas antusiasme peserta dan menegaskan bahwa peningkatan kompetensi para kader akan berdampak langsung pada kualitas intervensi gizi di tingkat keluarga.
“Semangat para kader rumah gizi menjadi modal penting dalam meningkatkan kualitas pelayanan gizi di masyarakat. Pelatihan ini diharapkan dapat menambah pengetahuan dan keterampilan dalam penyajian makanan yang sehat dan aman,” ujarnya.
Pelatihan ini menghadirkan Edy Kusuma Suhardi, SKM., Kepala Bidang Kesehatan Masyarakat, Kesehatan Lingkungan, dan Pencegahan serta Pengendalian Penyakit (P2) Dinas Kesehatan Parepare, sebagai narasumber utama.
Para peserta dibekali pemahaman terkait standar penyajian makanan, mulai dari kebersihan diri, sanitasi lingkungan kerja, hingga penerapan regulasi keamanan pangan.
Kegiatan tersebut turut dihadiri Sekretaris PKK, Ketua Pokja IV PKK Kota Parepare Ananda Febriani G. Usbal, serta dr. Nurhamidar Aslan, yang ikut memberikan dukungan terhadap penguatan kapasitas kader rumah gizi di tingkat kelurahan. (*)